ส่วนผสม
- วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก แช่น้ำจนนิ่ม
- ชะอมเด็ดเอาแต่ยอดอ่อน
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
- แหนมแท่ง หั่น
- น้ำเปล่า
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ชั้นตอนที่ 1
ตั้งกะทะเติมน้ำมันพืช กระเทียมผัดจนกระเทียมเหลือง ใส่แหนมลงไปผัดพอสุก ตอกไข่ไก่ลงไปผัดให้ไข่สุกจับตัวเป็นก้อน ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอวุ้นเส้นเริ่มสุก เส้นใสๆ ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยใส่ชะอมลงไปผัดจนชะอมสุกเข้าที่ ตักใส่จาน รับประทานร้อนๆ
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น