สูตรอาหาร จานโปรด

  ส่วนผสม   10 นาที   2-3 เสิร์ฟ เนื้อหมู  300 กรัม พริกสด  100 กรัม กระเทียม หอมใหญ่  1-2 ลูก ต้นหอม  3-4 ต้น ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส มิริน คำแนะนำในการทำอาหาร ชั้นตอนที่ 1 หั่นพริก หอมใหญ่ ต้นหอม เตรียมไว้สำหรับผัด ชั้นตอนที่ 2 ตั้งกระทะไฟอ่อน ผัดหมูกับกระเทียม ชั้นตอนที่ 3 ตามด้วยหอมใหญ่และพริกสด ขั้นตอนนี้ปรุงรสตามใจชอบได้เลย ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำสะอาด(พอขลุกขลิก) ชั้นตอนที่ 4 ปิดท้ายด้วยการใส่ต้นหอม เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที โพสต์สูตรโดย ครัวพี่ขันธ์   @cook_37765265 https://cookpad.com/th/recipes/16573997

  ส่วนผสม   30 นาที   3-4 คน สะโพกไก่  1 กิโลกรัม พริกแกงเขียวหวาน  100 กรัม กะทิ  1/2 กิโลกรัม หน่อไม้  1/2 กิโลกรัม ใบโหระพา ใบมะกรูด เกลือ น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว คำแนะนำในการทำอาหาร ชั้นตอนที่ 1 ตั้งหัวกะทิ เคี่ยวให้มันแตก ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไปผัด ค่อยๆ เติมหัวกะทิที่เหลือทีละน้อย ผัดจนแตกมัน ชั้นตอนที่ 2 ใส่เนื้อไก่ผัดให้สุก เติมหางกะทิที่เหลือ ใส่หน่อไม้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลมะพร้าว ชั้นตอนที่ 3 เมื่อปรุงรสได้ตามที่ต้องการแล้ว โรยหน้าด้วยใบโหระพาและใบมะกรูดฉีกฝอยหรือหั่นซอย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ โพสต์สูตรโดย ครัวพี่ขันธ์   @cook_37765265 https://cookpad.com/th/recipes/16575898