ส่วนผสม
- แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น
- ไข่นกกระทา 15 ฟอง
- น้ำมันสำหรับทอด
คำแนะนำในการทำอาหาร
- ชั้นตอนที่ 1
ต้มไข่นกกระทาในน้ำเดือด สักประมาณ 10 นาทีให้สุก
- ชั้นตอนที่ 2
แกะเปลือกไข่
- ชั้นตอนที่ 3
เตรียมแผ่นเกี๊ยว นำมาห่อไข่ ในนี้ห่อแบบพับทุกมุมมาประกบกัน แตะน้ำนิดหน่อยตรงที่จะประกบแผ่นเกี๊ยว
- ชั้นตอนที่ 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอาเกี๊ยวลงทอด อย่าใช้ไฟแรง
- ชั้นตอนที่ 5
พอแผ่นเกี๊ยวเหลืองกรอบก็ตักออก ทานคู่กับน้าจิ้มไก่
โพสต์สูตรโดย
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น