สูตร สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไส้กรอก

 

สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาไส้กรอก สูตรเดี้ยน คร่า
ด้วยความที่อยากกิน เลยซื้อมาทำซะเลย 5555

อันดับแรกน่ะค่ะ มีเครื่องที่ใช้ก็ พริกชี้ฟ้า(แต่เราไม่มีค่ะ เลยต้องใช้พรกสดแทน เหอเหอ) ใบโหระพา ใบมะกรูด ค่ะ



ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ค่ะ อันนี้สะดวกใช้ยี่ห้อไหน ก็ตามสะดวกเลยค่ะ



และแล้วก็ของโปรด ไส้กรอกตามที่ชอบเลยค่ะ แต่ของเราของ บีเคพี ถ้าจำไม่ผิดน่ะค่ะ แบบหนังกรอบค่ะ


หลังจากหั่นของ เตรียมของ ก็มาต้มเส้นกันค่า...ใช้ไฟปานกลางน่ะค่ะ ต้มซัก 6-8 นาที จะได้เส้นนุ่มกรอบในค่ะ ใส่น้ำมันซักนิดนึงน่ะค่ะ เส้นจะได้ไม่ติดกัน แล้วเติมเกลือซะหน่อย หุหุ


หลังจากได้ที่ ความนุ่มของเส้นก็ เอาไปพักไว้ก่อนค่ะ เพื่อเตรียมผัด อิอิ



ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย อย่าเยอะมากน่ะค่ะ เดี่ยวจะเลี่ยน เมื่อร้อนพอเหมาะ ก็ใส่กระเทียม พริก แล้วก็ไส้กรอก พร้อมปรุงรสกันเลยค่ะ ตามที่ชอบ ของเราจะออกเผ็ดหน่อยนึงค่ะ แล้วก็ตามด้วยเส้น กับใบมะกรูด โหระพา (จริงๆๆต้องมีพริกไทยสด แต่เราไม่มีน่ะค่ะ อดไป เหอเหอ)
ภาพช่วงนี้อาจไม่มีน่ะค่ะ เพราะทำไป ถ่ายไป คนเดียว ไม่งั้นเดี๋ยวไหม้ค่ะ



ชิมรส ได้ตามที่ต้องการก็ ตักใส่ปาก เย้ย....ใส่จานค่า
จานแรกของป๊าป๋าค่ะ ^^



ตามด้วยจานของเราเองค่ะ ต้องเหยาะพริกไทยดำเยอะๆๆ หุหุหุ
เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ



ลองไปทำดูกันน่ะค่ะ แล้วจะมาเพิ่มเมนูใหม่ๆๆ ถ้ามีเวลาทำอาหารน่ะค่ะ

ที่มา  https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=thejourneyoflife&month=07-01-2012&group=2&gblog=1