กุ้งนำมาปอกเปลือกผ่าหลังก่อน
กระเทียมโทน 10 หัว ซอยเป็นชิ้นบางๆ นำไปผัดในน้ำมันก่อนไฟกลาง ผัดให้กระเทียมหอม แต่อย่าให้กระเทียมเปลี่ยนสี
ใส่กุ้งลงไปผัด
ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวอย่าวดีและเหล้าจีน 2 ฝา
กุ้งผัดกระเทียม น้ำซอสสีแดงจากมันกุ้ง
กุ้งรสหวาน หอมกระเทียม
อาหารง่ายๆ ปรุงโดยเน้นรสชาติกุ้งเป็นหลัก เสริมรสกุ้งด้วยกระเทียม ซีอิ้วและเหล้าจีน
ทานกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ เลิศ
ที่มา https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=chim&month=06-01-2012&group=2&gblog=617
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น