สูตร สี่สหายในน้ำนมถั่วเหลืองน้ำผึ้งชาเขียว

 สี่สหายในน้ำนมถั่วเหลืองน้ำผึ้งชาเขียว

เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที

• เฉาก๊วยหั่นเต๋าเล็ก ½ ถ้วย


• ลูกชิด ½ ถ้วย


• เมล็ดข้าวโพดต้มสุก ½ ถ้วย


• ถั่วแดงหลวงเชื่อม ½ ถ้วย


• นมถั่วเหลืองรสจืด 2 ถ้วย


• น้ำผึ้งออแกนิกส์ ½ ถ้วย


• ผงชาเขียวอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ


• ผงชาเขียวอย่างดีสำหรับโรยหน้าขนมตามชอบ

วิธีทำ

1. ต้ม
   นมถั่วเหลืองจนเดือด เติมผงชาเขียวและน้ำผึ้ง คนให้ละลาย มีกลิ่นหอม ปิดไฟ
   พักให้เย็น แล้วแบ่งส่วนผสมออกเป็นส่วองส่วน ส่วนหนึ่งนำไปแช่ช่องแข็ง
   ส่วนหนึ่งนำไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเตรียมไว้


2. ตักเฉาก๊วย เมล็ดข้าวโพด ลูกชิด และถั่วแดงเชื่อม ใส่ถ้วยเตรียมไว้


3. นำ
   นมถั่วเหลืองน้ำผึ้งชาเขียวที่แช่แข็งออกมา ขูดด้วยส้อมจนเป็นฝอย
   หรือใช้ช้อนตักเป็นก้อน ๆ ใส่ลงไปในถ้วยเครื่องขนมที่เตรียมไว้
   รินนมถั่วเหลืองแช่เย็นอีกส่วนลงไป โรยด้วยผงชาเขียวหอม ๆ พร้อมรับประทาน

ขอบคุณบทความจาก healthandcuisine