วิธีทำ ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว

เมื่อวันก่อนเห็นพี่บี๊ทำไก่ทอดซีอิ๊ว วันเสาร์ที่แล้วที่บ้านมีงานปาร์ตี้วันเกิดของเด็ก ๆ
เลยคิดว่าหนึ่งในเมนูวันนี้ควรจะมีไก่ทอด เลยขอลอกการบ้านพี่บี๊และส่งการบ้านเลยนะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำโดยละเอียดที่บ้านพี่บี๊ค่ะ "ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว"


ส่วนผสมและวิธีทำ
ปีกไก่
น้ำมัน
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล


1. ล้างทำความสะอาดปีกไก่ค่ะ ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำ




2. ปรกติบ้านเราทอดไก่ทีไร ก็มักจะหมักไก่ก่อนนำไปทอด
วันนี้เลยนำเสนอสูตรไก่ทอดซีอิ๊วของพี่บี๊ให้เจ้าของงานวันเกิดได้ทดลองชิมก่อนว่าถูกใจมั๊ย
ปรากฏว่าผ่านการทดสอบค่ะ แหม..ยังกะเสนอขายสินค้าเลยวะตรู




3. จากนั้นก็ทำชุดใหญ่เลยค่ะ ทอดไก่ให้เหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
แล้วตั้งกระทะใส่ซีอิ๊วกับน้ำตาล ใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ไก่ทอดลงไปคลุกเคล้าค่ะ
วิธีการโดยละเอียดดูจากบ้านพี่บี๊นะคะ




4. ทอดเสร็จปุ๊บหยิบชิมกันคนละปีกสองปีก รีบเก็บจานมาถ่ายรูปก่อน
รับประกันว่าสูตรนี้กรอบทนกรอบนานค่ะ สมาชิกในบ้านก็ชอบด้วย
คิดว่าสูตรนี้คงเป็นไก่ทอดประจำบ้านเราไปอีกนานเลยค่ะ ขอบคุณพี่บี๊สำหรับสูตรอร่อยนะจ๊ะ








ที่มา https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=11-01-2012&group=37&gblog=15