วิธีทำ ลาบวุ้นเส้นบ้าน ๆ

วัตถุดิบใช้แค่เท่าทีหาได้ในตู้เย็น ไม่ได้ออกไปซื้อเพิ่มเติมเลยค่ะ

ส่วนผสมที่ใชก็มี

วุ้นเส้น 100 กรัม

หมูยอ 1/2 แท่งใหญ่

ต้นหอม ผักชี

น้ำพริกลาบ แบบแห้ง 2 ชต.

ข้าวคั่ว 1/2 ชต.

น้ำมะนาว น้ำปลาดี น้ำตาลทราย

วิธีทำ ก็เหมือนทำยำทั่ว ๆ ไป แต่เพิ่มการใส่ข้าวคั่ว และ เปลี่ยนจากพริกขี้หนูสด เป็นน้ำพริกลาบค่ะ

ปล. น้ำพริกลาบ ซื้อมาค่ะ เป็นแบบผง แห้ง ๆ คล้ายพริกป่น






ทำได้ 1 กะละมัง อยู่กัน 3 คน คิดว่าจะไม่หมดซะอีก แต่ที่ไหนได้ ไม่พอกิน แซ่บมาก ๆ ค่ะ

ที่มา https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=lovejustinkung&month=10-01-2012&group=13&gblog=31