วิธีทำ กลีบลำดวน หม้อทอดไร้น้ำมัน

 

ส่วนผสม

 1 ชั่วโมง

 12 ชิ้น

1. แป้งสาลี 100 กรัม
2. ไอซิ่ง 50 กรัม
3. น้ำมันรำข้าว 50 กรัม
4. สีผสมอาหาร ตามชอบ

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ชั้นตอนที่ 1

   ร่อนแป้งสาลีกับไอซ์ซิ่งให้เข้ากัน

   
2. ชั้นตอนที่ 2

   ใส่น้ำมันรำข้าวลงไปแล้วก็นวดจนแป้งจับตัวเป็นก้อน

   
3. ชั้นตอนที่ 3

   นำแป้งที่เสร็จแล้วมาผสมสีผสมอาหารให้ถูกใจตามชอบ

   
4. ชั้นตอนที่ 4

   นำแป้งสีขาวมาตัดให้เป็น 4 กลีบเอา 1 กลีบออกไปเหลือ 3 กลีบแล้วทำการใส่เกสรเอามีดบั้งเป็นอีก 3 กลีบด้านในเพื่อให้ได้ทั้งหมด 6 กลีบเป็นรูปแบบของดอกลำดวนที่สวยงามตกแต่งเพิ่มด้วยใบไม้สีเขียวและกรีดรูปร่างให้เป็นใบไม้

   
5. ชั้นตอนที่ 5

   นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันความร้อน 140 องศา 15 นาที

   
6. ชั้นตอนที่ 6

   นำไปอบควันเทียนต่ออีกประมาณ 30 นาที เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

   

7. โพสต์สูตรโดย

   
   

   sudarat chun-ngarm