วิธีทำ ผัดผักกะหล่ำปลี

 

ส่วนผสม

 15 นาที

 2 เสิร์ฟ

1. กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ชาม
2. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรสฝาเขียว ครึ่งช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1 ครึ่งช้อนชา

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ชั้นตอนที่ 1

   หลังจากล้างหั่นผักกะหล่ำ เตรียมเครื่องปรุงพร้อมแล้ว เราก็ตั้งกระทะ รอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมสับลงไปผัดค่ะ พอกระเทียมเริ่มเหลืองสวยก็ใส่ผักกะหล่ำสับที่เตรียมไว้ลงไป (ปรับไฟแรง)

   
2. ชั้นตอนที่ 2

   เริ่มปรุงรส โดยใส่น้ำมันหอย,น้ำปลา,น้ำตาลทราย,ซอสปรุงรส และพริกไทย (ตามสัดส่วนด้านบน) ผัดไฟแรงอีกซักพักก็ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ

   

3. โพสต์สูตรโดย

   
   

   Golffy M.