วิธีทำ หอยตลับผัดน้ำพริกเผา

 

ส่วนผสม

1. หอยตลับ 1 กิโลกรัม
2. น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. หอมใหญ่ 1 หัว
4. พริกหั่น 2 เม็ด
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
6. โหระพา 1 กำ
7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมันพืช

คำแนะนำในการทำอาหาร

1. ชั้นตอนที่ 1

   ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไป ใส่หอมใหญ่ลงมาผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่หอยตลับที่ลวกไว้ลงมาผัด
2. ชั้นตอนที่ 2

   ใส่ปรุงต่างๆ ใส่ลงมาผัดเติมน้ำเปล่า ชิมรสตามชอบ ใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพาลงมาผัด ตักเสิร์ฟ

3. โพสต์สูตรโดย

   
   

   เชฟตุ้ยต่าย @cook_6493717
4. https://cookpad.com/th/recipes/3055976